Кубанцям порадили мити кавуни з милом

Як передає Depo.Кубань із посиланням на "Кубань 24", у відомстві нагадали, що купувати продукти на розкладках уздовж доріг заборонено, так як вони не проходять необхідну експертизу.

"У продавця повинна бути на робочому місці особиста медична книжка, інформація про юридичну особу, що реалізує кавуни, вивіска із зазначенням часу роботи, ваги. Перед тим, як розрізати плоди, не забувайте ретельно їх вимити теплою водою з милом, так як частинки ґрунту, пилу, мікроорганізми, що знаходяться на шкірці, потрапивши всередину плода, можуть привести до кишкової інфекції", - йдеться в повідомленні Росспоживнагляду.

Місце торгівлі має бути обгороджене і перебувати під навісом, кавуни повинні бути накриті тентом, зберігатися на спеціальних стелажах, а не на землі навалом.

Не можна дозволяти продавцеві вирізати шматочок кавуна на пробу, оскільки в місці розрізу швидко розмножуються шкідливі мікроорганізми.