На Кубані приготували рекордну кількість окрошки

Для приготування рекордної окрошки знадобилося 1,5 тонни квасу, передає Depo.Кубань із посиланням на "Живу Кубань".

На фестивалі кубанського квасу, який пройшов в станиці Старомінській, приготували рекордну кількість окрошки. Холодний суп був заправлений місцевим квасом. Всі продукти, які використовувалися для приготування страви - кубанські.

Зокрема, для окрошки знадобилося 1,5 тонни місцевого квасу, 160 кг сметани, 300 кг картоплі, 200 булок хліба, 150 кг огірків, 40 кг редису, 11 кг зелені і більше 1 тис. яєць. Приготовленої окрошки вистачило на 4 тис. порцій.

Як повідомили у прес-службі адміністрації Краснодарського краю, досягнення зафіксував представник Книги рекордів Росії.