На Росії подорожчає м‘ясо

Як передає Depo.Кубань із посиланням на "Живу Кубань", підвищення цін мотивоване забороною на імпорт м'яса, спалахами АЧС і аномальною спекою в Центральній Росії.

За відомостями видання, відразу кілька великих м'ясопереробників заявили про підвищення цін на ковбаси та напівфабрикати. У поточному році зростання оптових цін буде помітнішим, ніж зазвичай.

Так, свиняча лопатка подорожчала з січня на 53% і коштує 267 рублів за 1 кг, а в 2017 році ціна за той же період зросла лише на 17%. Інший переробник вказує на прискорене зростання вартості свинячих напівтуш (23% до січня 2018 роки) і свинячого окосту без кістки (30%). З 16 липня по 3 серпня свинина подорожчала на 20%, з 15 травня по 3 серпня індичатина подорожчала на 40%, курятина - на 25% а яловичина з грудня 2017 року - на 15%, ціна стабільно висока, без традиційного літнього зниження.

Експерти обумовлюють подорожчання м'яса зростанням цін на корми, забороною імпорту м'яса з Бразилії і спалахами АЧС, а також аномальною спекою в Центральній частині Росії. Це уповільнює приріст свиней.

За словами учасників ринку, виробництво напівфабрикатів і ковбас стало збитковим. А в роздробі ціна може вирости на 5-12%.

Як повідомляв Depo.Кубань, в Краснодарі за воду з вуличних колонок потрібно буде платити.